一、确定想要學(xué)习的调酒方向和酒品种

每个调酒师所擅長(cháng)的调酒领域和所调酒的种类是不一样有(yǒu)區(qū)别的，所以在进行调酒师培训前应该首先确定自己想要學(xué)习的调酒方向，或者自己想要學(xué)习的条件种类根据自己想要进行學(xué)习才更能(néng)引起兴趣，而兴趣能(néng)帮助调酒师培训者更加专注和认真的學(xué)习调整工作。

二、确定经验丰富的调酒培训师傅

每个调酒培训师傅的经验以及调酒的手法都略有(yǒu)差别，在进行调酒师培训时要选择经验丰富并且有(yǒu)着很(hěn)好手法的培训师傅，这样在學(xué)习过程中才能(néng)从他(tā)身上學(xué)到更多(duō)的调酒技巧和途径，能(néng)跟着调酒师培训师傅學(xué)习更多(duō)的调酒花(huā)样调制出味道更好的酒类。

三、尽量多(duō)在酒吧等地进行实地训练

调酒这种工作需要在大众面前进行展示和表演，所以要避免出现紧张或者手法失误的情况就必须去酒吧等地进行实地训练，在进行调酒师培训时不能(néng)逃避实际训练这种行為(wèi)和训练课程，因為(wèi)只有(yǒu)认真去做当着大家的面进行调酒才能(néng)在真枪实弹中找到自信。

调酒培训學(xué)校通过集结大部分(fēn)调酒爱好者根据兴趣来激发學(xué)习的欲望。进行调酒师培训不仅需要确定调酒的方向和學(xué)习调酒的种类，而且还需要确定选择经验丰富的调酒培训师傅来作為(wèi)主要學(xué)习对象，同时还应该尽量在酒吧等地进行实地的训练防止因為(wèi)紧张出现失误。

 

调酒师本来就是一条漫長(cháng)的道路，一旦选择了，就要逼着自己不断进步，不断汲取营养。在校期间，调酒师们从一个个最基础的动作练起，系统學(xué)习了关于调酒的各种知识，比如如何凿冰，切冰，如何去进行酒的浸泡等。佛山(shān)展翅调酒培训學(xué)校比较专业，在學(xué)校的學(xué)习经历让我对调酒有(yǒu)了全新(xīn)的理(lǐ)解，包括调酒的细节，每一个动作都有(yǒu)精确的标准，且要做到优雅。在佛山(shān)展翅學(xué)院2个月的學(xué)习中，我最大程度的感受到了學(xué)校的专业度以及老师对调酒师这个行业的专注和热情。而且从进校學(xué)习到毕业，學(xué)校每个环节都做的很(hěn)好，學(xué)员毕业后情况跟踪，创就业帮扶等服務(wù)都做的很(hěn)到位！
 

调酒师是一门非常优雅的职业，无论是shake的激情亦或是stir时的宁静，动静之间皆有(yǒu)一番风度。 调酒师的优雅，并不仅停留在人们所易见的光鲜华丽，更是人所不知的努力所迎来的从容不迫、游刃有(yǒu)余！从最初的协助老板进行酒吧装修到后期的备货、酒吧管理(lǐ)、人员管理(lǐ)、维持和客人的关系、调酒等等都要做，尽管每天都很(hěn)累，但也有(yǒu)一种满足感！一年虽已将至，往事未能(néng)清零，有(yǒu)的人或许在遗憾错过了好的机遇；有(yǒu)的人在感慨没有(yǒu)选择去做喜欢的事；那过去了的、曾经遗憾的，都和它们握手言和吧！在这最后的两个多(duō)月所有(yǒu)的“心愿”都还可(kě)以继续期许；加入佛山(shān)展翅學(xué)院，成就不一样的自己！




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