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新(xīn)闻动态
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- 作者:
- 来源:
- 日期: 2020-01-09
- 浏览次数: 1561 次
开咖啡店(diàn)前需要准备什么呢(ne)？开一家咖啡店(diàn)需要多(duō)少钱呢(ne)？对于不少咖啡爱好者来说，他(tā)们的梦想就是开一家咖啡店(diàn)。开店(diàn)容易，经营不易，咖啡店(diàn)数量逐年在上涨，但因经营不善而倒闭的咖啡店(diàn)也很(hěn)多(duō)。今天，小(xiǎo)编从这些失败案例中总结了一些经验，分(fēn)享给大家！
开店(diàn)资金需要准备充足
在开店(diàn)前，最好能(néng)准备开店(diàn)一年的运营资金，做事情才能(néng)全力以赴。最重要是考虑清楚咖啡店(diàn)的定位，如果是精品咖啡，那么资金的大头肯定是原料；如果是网红型的咖啡店(diàn)，资金的大头一定是装修设计。一般咖啡店(diàn)最少的投资在15w-20w之间，而二三線(xiàn)城市平均投资水平在40w左右，一線(xiàn)城市平均投资在100w左右。
开店(diàn)前先准备什么？
咖啡技艺
现在市场中的咖啡店(diàn)同质化率高达95%，大部分(fēn)的咖啡店(diàn)都是在倒闭的生死边缘挣扎徘徊。现代人越来越注重咖啡的口感与颜值，咖啡店(diàn)主也需要在方面花(huā)点心思。不少人会在开店(diàn)前先去咖啡培训學(xué)校把咖啡的知识与冲泡技能(néng)先學(xué)会，不能(néng)说马上能(néng)练就出十年咖啡师的技艺，但起码会甄选原料，做出一杯优质的咖啡，并為(wèi)顾客推荐适合他(tā)们的饮品。
品牌推广
我國(guó)的咖啡市场在逐年扩大，為(wèi)什么还有(yǒu)这么多(duō)的咖啡店(diàn)倒闭呢(ne)？其一，咖啡师的专业度不够，产品不受消费者的喜爱，这点的解决方法只有(yǒu)一步步的學(xué)习咖啡知识，慢慢提升咖啡品质。其二，咖啡点的品牌影响力小(xiǎo)，现在的市场形态是“酒香也怕巷子深”，如果不做推广，即使再好的咖啡也没有(yǒu)人知识。咖啡店(diàn)可(kě)以先尝试線(xiàn)上平台，积累一定的粉丝量和口碑后，再辗转发展線(xiàn)下店(diàn)铺。
读完这篇文(wén)章后，相信大家对于咖啡店(diàn)创业有(yǒu)了一定的想法，如果你还想知道更多(duō)咖啡资讯，欢迎来佛山(shān)展翅调酒咖啡西点學(xué)院，与我一起探索更精彩的咖啡世界。
开店(diàn)资金需要准备充足
在开店(diàn)前，最好能(néng)准备开店(diàn)一年的运营资金，做事情才能(néng)全力以赴。最重要是考虑清楚咖啡店(diàn)的定位，如果是精品咖啡，那么资金的大头肯定是原料；如果是网红型的咖啡店(diàn)，资金的大头一定是装修设计。一般咖啡店(diàn)最少的投资在15w-20w之间，而二三線(xiàn)城市平均投资水平在40w左右，一線(xiàn)城市平均投资在100w左右。
开店(diàn)前先准备什么？
咖啡技艺
现在市场中的咖啡店(diàn)同质化率高达95%，大部分(fēn)的咖啡店(diàn)都是在倒闭的生死边缘挣扎徘徊。现代人越来越注重咖啡的口感与颜值，咖啡店(diàn)主也需要在方面花(huā)点心思。不少人会在开店(diàn)前先去咖啡培训學(xué)校把咖啡的知识与冲泡技能(néng)先學(xué)会，不能(néng)说马上能(néng)练就出十年咖啡师的技艺，但起码会甄选原料，做出一杯优质的咖啡，并為(wèi)顾客推荐适合他(tā)们的饮品。
品牌推广
我國(guó)的咖啡市场在逐年扩大，為(wèi)什么还有(yǒu)这么多(duō)的咖啡店(diàn)倒闭呢(ne)？其一，咖啡师的专业度不够，产品不受消费者的喜爱，这点的解决方法只有(yǒu)一步步的學(xué)习咖啡知识，慢慢提升咖啡品质。其二，咖啡点的品牌影响力小(xiǎo)，现在的市场形态是“酒香也怕巷子深”，如果不做推广，即使再好的咖啡也没有(yǒu)人知识。咖啡店(diàn)可(kě)以先尝试線(xiàn)上平台，积累一定的粉丝量和口碑后，再辗转发展線(xiàn)下店(diàn)铺。
