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新(xīn)闻动态
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- 来源:
- 日期: 2019-12-21
- 浏览次数: 1986 次
做星巴克咖啡师好吗？為(wèi)什么學(xué)咖啡不要去星巴克？星巴克是中國(guó)咖啡界的开山(shān)鼻祖，说起咖啡估计每个人的脑海中都会浮现起星巴克这个品牌。想學(xué)咖啡去星巴克好不好？小(xiǎo)编不建议。
星巴克是大型的连锁咖啡厅，主要以服務(wù)為(wèi)主，技术為(wèi)辅。在星巴克当咖啡师的条件并不算苛刻，简单的熟悉相关几种饮品制作即可(kě)，考核的标准是以客人服務(wù)為(wèi)主。再者，星巴克的目标是让消费者在最短的时间内拿(ná)到成品，所以基本上都是现磨现冲的咖啡，几乎没有(yǒu)技术可(kě)言。希望在星巴克能(néng)學(xué)到做咖啡的技术，几率很(hěn)渺茫。
星巴克、瑞幸咖啡和遍布满街(jiē)的咖啡店(diàn)，仅靠单有(yǒu)的咖啡知识和咖啡制作技术是遠(yuǎn)不足以让你在咖啡界站稳脚跟。良好的服務(wù)是基础要素，创意是加分(fēn)要素，咖啡师并不只是在做咖啡，需要更深层次的去思考如何能(néng)给客人带来更好的咖啡體(tǐ)验。现在的咖啡店(diàn)的同质化率可(kě)达到85%，创意才是唯一的出路。
现在市场竞争更加激烈，而星巴克的咖啡批量化生产技术不足以满足现在这个严苛的市场。如果真的想成為(wèi)一名咖啡师，小(xiǎo)编不建议大家去星巴克做學(xué)徒，因為(wèi)學(xué)到的仅是经营的技术。现在的咖啡培训學(xué)校还是很(hěn)受大众欢迎的，靠谱且专业，还有(yǒu)分(fēn)配就业。學(xué)咖啡，就选佛山(shān)展翅调酒咖啡西点學(xué)院，专注于咖啡教學(xué)数十年。
星巴克是大型的连锁咖啡厅，主要以服務(wù)為(wèi)主，技术為(wèi)辅。在星巴克当咖啡师的条件并不算苛刻，简单的熟悉相关几种饮品制作即可(kě)，考核的标准是以客人服務(wù)為(wèi)主。再者，星巴克的目标是让消费者在最短的时间内拿(ná)到成品，所以基本上都是现磨现冲的咖啡，几乎没有(yǒu)技术可(kě)言。希望在星巴克能(néng)學(xué)到做咖啡的技术，几率很(hěn)渺茫。
星巴克、瑞幸咖啡和遍布满街(jiē)的咖啡店(diàn)，仅靠单有(yǒu)的咖啡知识和咖啡制作技术是遠(yuǎn)不足以让你在咖啡界站稳脚跟。良好的服務(wù)是基础要素，创意是加分(fēn)要素，咖啡师并不只是在做咖啡，需要更深层次的去思考如何能(néng)给客人带来更好的咖啡體(tǐ)验。现在的咖啡店(diàn)的同质化率可(kě)达到85%，创意才是唯一的出路。
