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新(xīn)闻动态
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- 来源:
- 日期: 2019-12-10
- 浏览次数: 1675 次
威士忌加什么是最好喝(hē)的？这一直是调酒界热议的话题，各位调酒师都在想尽办法添加某种元素，找出威士忌中最融洽的风味。今天，小(xiǎo)编带来了几种威士忌的喝(hē)法，总有(yǒu)一种适合你，事不宜迟马上来看看吧！
在日本有(yǒu)一种非常流行的威士忌喝(hē)法，叫“水割”。从字面意思来说，就是在威士忌中加水，加热水，加冰，加水......今天就来研究一下哪种方式更好喝(hē)！
威士忌纯饮和净饮
倒一杯心爱的威士忌，缓缓地、一点一滴地倒入杯中，不用(yòng)很(hěn)多(duō)，就已经香气扑鼻了。这是一杯等着与你的口舌还有(yǒu)喉咙，进行水乳交融的尤物(wù)，一定要慢慢来，不要着急，所以不妨将它静静地放在那里，带着欣赏的目光。
接着，重点来了，准备另一支玻璃杯，去制作一杯“chaser”，它的字面意思是“追赶者”，但实际含义是指，在引用(yòng)烈酒之后，用(yòng)来舒缓舌头跟喉咙里的灼热感。chaser的配方也有(yǒu)很(hěn)多(duō)种选择，可(kě)以是加冰的矿泉水，也可(kě)以是牛奶或者乌龙茶，甚至是啤酒。
注意，chaser和你倒的那杯威士忌，是分(fēn)装在两个杯子里，不是掺在一起喝(hē)，而是纯饮一口威士忌之后，再喝(hē)一口chaser，你可(kě)以认為(wèi)这是一种“清口”的方法。
威士忌加冰
如果你想尝试加冰的喝(hē)法，不妨选用(yòng)较大、较硬的冰块，一般来说，有(yǒu)的酒吧会采購(gòu)现成的冰球，有(yǒu)的则由酒保小(xiǎo)哥(gē)进行现场锉冰，将大冰块锉成一个完美的冰球。
日本流行的水割喝(hē)法，其实并不止字面上的加水，也是可(kě)以加冰的，但是水割喝(hē)法加的冰块并不是巨大的冰球，而是较小(xiǎo)的立方體(tǐ)冰块，或者3-4公分(fēn)的、不规则的冰块。
加大冰球喝(hē)威士忌的杯子，通常会比水割加冰块的杯子要小(xiǎo)，而且冰球只能(néng)放一颗，而水割冰块们，则有(yǒu)3-4块儿。為(wèi)什么都是冰块，却要有(yǒu)大小(xiǎo)和形状的區(qū)分(fēn)呢(ne)？主要區(qū)别在喝(hē)的过程。
冰球由于没有(yǒu)棱角，与威士忌接触的面积相对较少，所以是可(kě)以让人慢慢享受冰凉感觉，同时又(yòu)相对较少被水冲淡的喝(hē)法，但是尽管融化速度慢，威士忌的味道仍然会变淡，所以倒入杯中的量，最好是在冰球融化前就能(néng)喝(hē)完的。
威士忌加水
加水的方式有(yǒu)很(hěn)多(duō)种，bowtie為(wèi)了照顾一部分(fēn)喜欢加水的朋友，桌上总会放着纯净水和滴管，但有(yǒu)人更喜欢加矿泉水
如果硬要给出一个标准的话，据说使用(yòng)跟酿造威士忌硬度差不多(duō)的矿泉水，是最佳选择。另外我再传授大家三种进阶装逼喝(hē)法，你可(kě)以理(lǐ)解為(wèi)，花(huā)式加水饮用(yòng)法。
花(huā)式一：Whiskey Float，这是一种将水和威士忌分(fēn)成两层的喝(hē)法，首先倒半杯水，从水面开始，沿着搅拌棒，缓缓流入一层威士忌；
花(huā)式二：Twice Up，有(yǒu)人认為(wèi)这是品鉴威士忌时，最合适的方法，最好选用(yòng)窄口玻璃杯，接着加入常温的威士忌，和等量的常温水；
花(huā)式三：Hot Whiskey Toddy，这大概是最香甜温热的饮用(yòng)方法了，在一个寒冷的冬夜中，灌下一杯终身难忘的威士忌加水加砂糖，对，这就是简单的配方，具體(tǐ)比例，看你的喜好了。
纯饮、加水、加冰，如此多(duō)的喝(hē)法，大家每个喜欢威士忌的人都是热爱它的自由，不仅存放自由，喝(hē)法也自由。如果你还想了解更多(duō)的调酒小(xiǎo)知识，欢迎来佛山(shān)展翅调酒咖啡西点學(xué)院！现在还可(kě)以免费试听哦！
在日本有(yǒu)一种非常流行的威士忌喝(hē)法，叫“水割”。从字面意思来说，就是在威士忌中加水，加热水，加冰，加水......今天就来研究一下哪种方式更好喝(hē)！
威士忌纯饮和净饮
倒一杯心爱的威士忌，缓缓地、一点一滴地倒入杯中，不用(yòng)很(hěn)多(duō)，就已经香气扑鼻了。这是一杯等着与你的口舌还有(yǒu)喉咙，进行水乳交融的尤物(wù)，一定要慢慢来，不要着急，所以不妨将它静静地放在那里，带着欣赏的目光。
接着，重点来了，准备另一支玻璃杯，去制作一杯“chaser”，它的字面意思是“追赶者”，但实际含义是指，在引用(yòng)烈酒之后，用(yòng)来舒缓舌头跟喉咙里的灼热感。chaser的配方也有(yǒu)很(hěn)多(duō)种选择，可(kě)以是加冰的矿泉水，也可(kě)以是牛奶或者乌龙茶，甚至是啤酒。
注意，chaser和你倒的那杯威士忌，是分(fēn)装在两个杯子里，不是掺在一起喝(hē)，而是纯饮一口威士忌之后，再喝(hē)一口chaser，你可(kě)以认為(wèi)这是一种“清口”的方法。
威士忌加冰
如果你想尝试加冰的喝(hē)法，不妨选用(yòng)较大、较硬的冰块，一般来说，有(yǒu)的酒吧会采購(gòu)现成的冰球，有(yǒu)的则由酒保小(xiǎo)哥(gē)进行现场锉冰，将大冰块锉成一个完美的冰球。
日本流行的水割喝(hē)法，其实并不止字面上的加水，也是可(kě)以加冰的，但是水割喝(hē)法加的冰块并不是巨大的冰球，而是较小(xiǎo)的立方體(tǐ)冰块，或者3-4公分(fēn)的、不规则的冰块。
加大冰球喝(hē)威士忌的杯子，通常会比水割加冰块的杯子要小(xiǎo)，而且冰球只能(néng)放一颗，而水割冰块们，则有(yǒu)3-4块儿。為(wèi)什么都是冰块，却要有(yǒu)大小(xiǎo)和形状的區(qū)分(fēn)呢(ne)？主要區(qū)别在喝(hē)的过程。
冰球由于没有(yǒu)棱角，与威士忌接触的面积相对较少，所以是可(kě)以让人慢慢享受冰凉感觉，同时又(yòu)相对较少被水冲淡的喝(hē)法，但是尽管融化速度慢，威士忌的味道仍然会变淡，所以倒入杯中的量，最好是在冰球融化前就能(néng)喝(hē)完的。
威士忌加水
加水的方式有(yǒu)很(hěn)多(duō)种，bowtie為(wèi)了照顾一部分(fēn)喜欢加水的朋友，桌上总会放着纯净水和滴管，但有(yǒu)人更喜欢加矿泉水
如果硬要给出一个标准的话，据说使用(yòng)跟酿造威士忌硬度差不多(duō)的矿泉水，是最佳选择。另外我再传授大家三种进阶装逼喝(hē)法，你可(kě)以理(lǐ)解為(wèi)，花(huā)式加水饮用(yòng)法。
花(huā)式一：Whiskey Float，这是一种将水和威士忌分(fēn)成两层的喝(hē)法，首先倒半杯水，从水面开始，沿着搅拌棒，缓缓流入一层威士忌；
花(huā)式二：Twice Up，有(yǒu)人认為(wèi)这是品鉴威士忌时，最合适的方法，最好选用(yòng)窄口玻璃杯，接着加入常温的威士忌，和等量的常温水；
花(huā)式三：Hot Whiskey Toddy，这大概是最香甜温热的饮用(yòng)方法了，在一个寒冷的冬夜中，灌下一杯终身难忘的威士忌加水加砂糖，对，这就是简单的配方，具體(tǐ)比例，看你的喜好了。
