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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山(shān)展翅调酒咖啡培训
- 日期: 2015-09-16
- 浏览次数: 2704 次
随着咖啡行业的快速发展，精品咖啡开始受行业和消费者重视，咖啡的好坏标准也开始成為(wèi)更多(duō)人的关注！而具备评鉴咖啡品质甚至参与生豆竞标资质的人才稀缺，此次赛事有(yǒu)着國(guó)际赛事的标准，通过比赛為(wèi)咖啡文(wén)化的传播、也為(wèi)行业内的咖啡爱好者和从业者提供一个表演，竞技和交流的平台。杯测并有(yǒu)什么门槛，只考验嗅觉和味觉，任何人都可(kě)以参与。但是，杯测比赛不仅考验选手敏感的味蕾，还挑战着选手强大的心理(lǐ)策略。
此次杯测比赛的规则非常简单，只要挑出每组咖啡中不同于其他(tā)两杯的咖啡即可(kě)，选对杯数最多(duō)与用(yòng)时最少的胜出。
三强合影
经过两天的角逐，三强分(fēn)别為(wèi)：王莉思、陈智妹与孙洐基。
冠军：王莉思
来自深圳瑞塔咖啡，接触三角杯测的练习才一周。
| 冠军大奖5千元！！！
亚军：陈智妹
来自深圳coffee jump，初赛与12进4中都以8杯的好成绩胜出。
季军孙洐基
来自广州coffee global, 整场比赛表现的非常从容稳重。
四强决赛
12强颁奖合影
经过day 1的角逐，在四十名参赛选手中脱颖而出的前12强。
比赛花(huā)絮
初赛阶段每轮比赛抽取了一名现场观众参与杯测比赛，大部分(fēn)观众参与者都极少接触精品咖啡，他(tā)们的活跃参与和表现无疑让比赛与咖啡行业都热闹了起来。
感謝(xiè)行业赞助商(shāng)们对此次杯测比赛的大力支持，正因為(wèi)有(yǒu)了这样好的比赛才能(néng)让更多(duō)喜欢咖啡的小(xiǎo)伙伴有(yǒu)更多(duō)机会了解咖啡，也让从业者更有(yǒu)动力和信心将他(tā)们的咖啡事业坚持下去。
