Gin Tonic的起源可(kě)以说是一部英國(guó)的殖民(mín)史，当年在海外殖民(mín)地服役的英國(guó)士兵，将金酒兑汤力水的饮用(yòng)方式带回了英國(guó)，而之所以会出现这种饮用(yòng)方式，则是因為(wèi)疟疾的困扰。

上个世纪30年代，印度半岛被疟疾的阴霾所笼罩，而奎宁则仿佛是上帝赐下的救命稻草(cǎo)，正好可(kě)以预防和治疗这种可(kě)怕的疾病，可(kě)是奎宁的味道极其苦涩，為(wèi)了改善一下口感就添加了水，再配合糖与青柠檬汁以及金酒混合服用(yòng)。原本很(hěn)难接受的苦口药一下子变得好喝(hē)，酸甜中略带一丝苦涩，再加上金酒的清香，立刻成為(wèi)了最时髦的饮用(yòng)方式。

今天的汤力水遠(yuǎn)不如当初的苦，奎宁含量也遠(yuǎn)低于过去，并且没有(yǒu)了药物(wù)功效，因此让Gin Tonic成為(wèi)了日常里最受欢迎的鸡尾酒之一。
 

Gin & Tonic无限遐想的金汤力

金汤力给人无限遐想——优雅的英國(guó)口音，挺阔的白色棉麻，修剪的精致草(cǎo)坪，热带的淋漓汗水……一幅幅画面在脑海中闪现。它清爽舒适，激情与内敛兼并，不拘小(xiǎo)节，但又(yòu)大方得體(tǐ)。

无论使用(yòng)哪种金酒，加上汤力水之后碰撞出的酸橙油味，芬芳四溢，使人有(yǒu)「如沐清风」的味蕾享受。

History of Gin & Tonic金汤力还能(néng)治病？

如今咱们普遍喝(hē)到的「金汤力」的前身可(kě)是一剂「万能(néng)药」。起初，為(wèi)了抵御疟疾，那些身处热带的英國(guó)水手经常会服用(yòng)一种「含有(yǒu)奎宁的酊剂」，这些奎宁取自金鸡纳树皮，味道相当苦涩。為(wèi)了使它更易入口，水手们把糖、青柠汁和其他(tā)药剂一起倒入酊剂里混合服用(yòng)。

Gin Tonic经典配方简单易得，在此基础上我们可(kě)以发挥想象。进行各种有(yǒu)趣的小(xiǎo)改造，Gin Tonic就是这样可(kě)以加进无限创意的一杯鸡尾酒！

 

可(kě)以搭配青瓜片，體(tǐ)验多(duō)一点清凉。

用(yòng)料： 
金酒30ml、柠檬片一个、黄瓜条一片、汤力水适量

制作方法：
1、柠檬挤汁入调酒壶，加入金酒、冰块摇至外部结霜，倒入杯里。
2、杯里加入冰块，加入黄瓜片，用(yòng)汤力水补满，装饰柠檬片即可(kě)。

 

可(kě)以加入西柚汁，享受多(duō)一点芳香。

用(yòng)料：

60ml金酒、15ml新(xīn)鲜西柚汁、120ml汤力水、1片西柚、小(xiǎo)豆蔻粉

制作方法：
1.在调酒杯中装满冰，用(yòng)吧勺搅拌至冰凉，然后把杯中融化的水滤掉。