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行业报告
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  • 作者: aaayyi
  • 来源:
  • 日期: 2020-07-25
  • 浏览次数: 1383




女生选择做咖啡师,绝不仅仅是因為(wèi)只对咖啡行业的市场有(yǒu)所衡量,也不仅仅因為(wèi)喜欢咖啡,还有(yǒu)就是做咖啡有(yǒu)生活情趣。如果一份工作是很(hěn)枯燥的,那么谈起职业的发展就难免感觉寸步难行。再者,做咖啡让很(hěn)多(duō)女生感到时尚优雅,每天都像约会呢(ne)!女生的天生优势,心思细腻,喜欢精致的手工,对于小(xiǎo)的问题也有(yǒu)耐心去探究。对于未来越追求生活精致化与时尚化的时代,餐饮行业要扛起保证健康美食高品质的责任上,女性或许能(néng)有(yǒu)独到的优势。

 



 

 

根据咖啡市场相关调查数据显示,女性咖啡师的数量其实较之男性有(yǒu)大幅度的领先,而女生因為(wèi)敏锐的观察力,细腻的执行力在咖啡制作过程中更加能(néng)够體(tǐ)现出优势来。女生學(xué)咖啡多(duō)久能(néng)學(xué)会?刚刚學(xué)会相关技能(néng)的女生能(néng)够胜任咖啡师的工作吗?

这个问题的关键就在于,女生在什么地方,通过什么样的方式进行學(xué)习。如果是正规咖啡培训机构,不同的咖啡课程所赋予學(xué)员的是不同层次的咖啡制作能(néng)力,如果是以普通人的需求為(wèi)标准,经过短时间培训的咖啡师同样能(néng)够胜任需求。但是,如果想要拿(ná)到咖啡师资格证,能(néng)够胜任一些更加高端的要求,那么在自身技能(néng)方面就需要具备:咖啡评鉴、咖啡制作、咖啡外形塑造等技能(néng)。


女生學(xué)咖啡多(duō)久能(néng)學(xué)会?

佛山(shān)展翅咖啡培训學(xué)院目前所开设的是1个月课程时長(cháng)的咖啡制作课程,能(néng)够从上述几个技能(néng)出发,培养出更加符合高端市场需求的咖啡师。女生如果参加的是这种专业课程,那么在经过學(xué)习之后,是能(néng)够适应并胜任咖啡师工作的。不仅女生可(kě)以通过成為(wèi)咖啡师从而获得更好的发展前途,同样,由于咖啡师本身属于一种艺术工作,能(néng)够让女生更具魅力。女生成為(wèi)咖啡师能(néng)够让自己的气质多(duō)一分(fēn)优雅,女生天生的细腻可(kě)以恰到好处地用(yòng)在咖啡的艺术创造上,对咖啡的技巧掌握较快。再加上咖啡师的工作环境优雅,职场晋升迅速,其实是现代女生非常适合的职业。

目前,國(guó)内市场上,比较出名或者说需求量比较大的咖啡主要是还是以精致的烘焙咖啡為(wèi)主,其中包含拿(ná)铁咖啡(Caffe Latte)、欧蕾咖啡(Café Au Lait)、维也纳咖啡(Viennese)、卡布奇诺(Gappuccino/Cappuccino Coffee)、白咖啡等等,这些不同种类咖啡在制作的时候所用(yòng)技法以及原材料选择都有(yǒu)讲究。

从更进一步来说,咖啡的本质是一种食物(wù)、饮品,咖啡师本来就成為(wèi)了人们日渐向往的职业,在这个过程中,我们要警惕哪些没有(yǒu)专业培训能(néng)力的机构滥竽充数,干扰市场环境,因此我们更应该慎重选择咖啡培训机构

佛山(shān)展翅咖啡培训學(xué)院拥有(yǒu)十分(fēn)出色的咖啡制作技艺传授,无论是什么咖啡种类都能(néng)在传统技法的基础上开拓创新(xīn),创造出更好的效果出来。


做咖啡师有(yǒu)发展前景吗?

大家都知道,随着中國(guó)对于咖啡需求量的与日俱增,越来越多(duō)专业化的咖啡制作已经成為(wèi)了适应市场的唯一标准,而在这个过程中,兼具外形与味道于一體(tǐ)的咖啡才是真正能(néng)够适应市场的咖啡,而女性在掌握了咖啡培训之后,在此基础上的创新(xīn)能(néng)力同样值得期待。




关于咖啡培训相关问答(dá):
 

问:本人想學(xué)咖啡,没有(yǒu)基础,想问下是到咖啡培训學(xué)校學(xué)好还是去当學(xué)徒好?

答(dá):还是建议去咖啡培训學(xué)校,學(xué)校老师跟咖啡店(diàn)师傅完全是两种心态,恨不得你马上學(xué)会,所以拼命教你,學(xué)完直接开咖啡店(diàn)。



问:咖啡有(yǒu)哪些种类?哪种咖啡最好喝(hē)?

答(dá):咖啡分(fēn)花(huā)式咖啡和单品咖啡两种,所谓花(huā)式咖啡是指卡布其诺、拿(ná)铁这些将牛奶与咖啡混合做成的咖啡,而单品咖啡是直接用(yòng)咖啡粉萃取出来的咖啡。一般男士都比较喜欢喝(hē)单品咖啡,女的一般喜欢喝(hē)花(huā)式咖啡,没有(yǒu)说什么最好喝(hē),看自己喜欢的口味了



问:咖啡拉花(huā)怎么做?

答(dá):能(néng)拉花(huā)的咖啡其实只有(yǒu)一种——Cappuccino。整一杯的咖啡都喝(hē)完,这个图案还是很(hěn)完整地,并且保存在杯底了



问:咖啡培训學(xué)费一般都是多(duō)少?去哪里學(xué)更為(wèi)正宗一些?

答(dá):选择好的咖啡培训學(xué)校主要看以下几个方面(1)學(xué)校大不大?教學(xué)设备好不好?(2)學(xué)校的老师是否负责任(3)學(xué)校是否会让你进行实操,如果不实操,根本學(xué)不到东西(4)學(xué)校是否安排工作。



问:學(xué)咖啡去咖啡培训班學(xué)习有(yǒu)用(yòng)吗?

答(dá):当然有(yǒu)用(yòng)!學(xué)咖啡,选學(xué)校。关键在师资!教师是骄人就业率的基础。在咖啡培训學(xué)校你可(kě)以得到系统的咖啡知识的培训。



 

佛山(shān)展翅咖啡调酒西点學(xué)院作為(wèi)佛山(shān)本地大型烘焙教育机构,具有(yǒu)多(duō)年的专业教學(xué)经验,學(xué)院根据市场需求开设生日蛋糕裱花(huā)班、西点标准班、面包烘焙班等多(duō)个往网红课程,致力為(wèi)烘焙从业者提供理(lǐ)论知识、实操技术、店(diàn)铺运营等一站式服務(wù),建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。

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