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新(xīn)闻动态
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  • 作者:
  • 来源:
  • 日期: 2019-12-12
  • 浏览次数: 2388
调酒师会后悔吗?调酒师好做吗?会调酒的调酒师是一名合格的调酒师,若想成為(wèi)一名出色的调酒师,除了会调酒,心态、素质、服務(wù)都很(hěn)重要的。
 调酒师

初心
保持初心,方能(néng)始终。现在市场要求调酒师的观赏性比较高,而非调酒本身,所以,不少调酒师在工作中会迷失方向。把练习的重心放在抛酒瓶等表演之中,这其实非常不利于职业发展,归根究底,调酒师的本质是调酒,花(huā)式仅是為(wèi)调酒所附加的表演。保持初心虽然很(hěn)难,但是坚持必定会有(yǒu)好的结果。在工作之余,不要忘记课余多(duō)练习调酒,钻研进去。
 
學(xué)心
当你进入一个领域的时候,學(xué)会的东西越多(duō),你会觉得自己越无知。调酒老师是带你打开调酒之门的一把钥匙,更多(duō)的调酒知识,需要自己去挖掘去學(xué)习。调酒师作為(wèi)行业的领头人,更需要深耕调酒文(wén)化,可(kě)以去酒厂参观學(xué)习,或者与同行交流研究一下。
 
匠心
马丁尼之所以被成為(wèi)鸡尾酒之王,是因為(wèi)它是一杯停止下来思考的一杯酒。调酒师的表面工作调酒,一杯好的鸡尾酒是调酒师刻苦专研的结果。每一杯酒的创新(xīn),都是调酒师的一次革新(xīn),只有(yǒu)熟悉每个调酒环节并不断尝试,才能(néng)改良出一杯惊艳的酒。
 
客心
调酒师是酒吧中最直接接触客人的人,他(tā)们就如吧台里的超人。為(wèi)不同的客人,调配出适合他(tā)们的酒。时代渐渐在发生改变,消费者对于鸡尾酒的文(wén)化更加感兴趣,调酒师们可(kě)以尝试向客人输出更多(duō)调酒文(wén)化。
 
展翅调酒培训
调酒师需學(xué)习调酒即可(kě),但是如果想在调酒行业長(cháng)期发展,还需不断的提升自己的技能(néng)与沟通能(néng)力,工作内容才不会觉得枯燥无味。學(xué)调酒,来佛山(shān)展翅调酒咖啡西点學(xué)院,趣味调酒课堂等着你
 
 
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