在这个鸡尾酒复兴的时代，金汤力并没有(yǒu)被像马天尼那样捧上神坛，一部分(fēn)原因大概归于它的普通，毕竟这是一杯你在自家厨房也可(kě)以轻易完成酒。另一部分(fēn)原因则是今天的这款鸡尾酒已经被注入太多(duō)矫饰主义和洛可(kě)可(kě)风尚，反而忽视了其中蕴含的无穷无尽可(kě)能(néng)性。但今天，我们要重新(xīn)唤起你对于“金汤力”的兴趣。
 
1、极高的包容性，能(néng)包容下海量的草(cǎo)本味道。 金酒是香料的摇篮和温床，而汤力水则提供了臂弯和舞台。在这样的基础上，苦味、甜味和植物(wù)的香气以及酒精还有(yǒu)气泡如此被混合在一起，人们可(kě)以随意展开想象添加任何元素以及用(yòng)任何手段去制造一杯全新(xīn)的“金汤力”。

2、可(kě)添加不同品牌的金酒，让汤力水的风味各具特色 传统的伦敦干金、当下流行的独门香料小(xiǎo)批量金酒、用(yòng)特殊材料（譬如葡萄）蒸馏的金酒、又(yòu)或许是上周末自己在家浸泡的不知道什么金酒，每一种金酒独特的香气和味道都会被气泡水放大和解构。

3.除此以外，苦味剂和香味剂也同样是可(kě)以任意绽放在金汤力中的元素。 从各色苦精到带各种香气的利口酒，从形形色色的Amaro到最普通的自制果酱和果汁，一杯“金汤力”好比一座小(xiǎo)型食品化工实验室，永遠(yuǎn)值得在味道上做无穷的探索。 4

.金汤力还是各种装饰的好伙伴。 忘掉传统的青柠和黄柠，这杯酒其实是少有(yǒu)的能(néng)极端放大装饰物(wù)感官的作品——无论从视觉上还是味觉上。