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新(xīn)闻动态
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  • 日期: 2019-11-04
  • 浏览次数: 2053
咖啡文(wén)化的渐渐兴起,随处可(kě)见的咖啡厅,咖啡师这个高薪低压的职位也渐渐被大众关注起来,更有(yǒu)不少人想把它作為(wèi)自己的终身职业。但是大家总会纠结于,去咖啡店(diàn)做學(xué)徒好呢(ne)?还是找家咖啡培训學(xué)校學(xué)习好呢(ne)?
 
 
去星巴克当咖啡學(xué)徒需三思
有(yǒu)不少人都在后台问小(xiǎo)编,去星巴克做學(xué)徒好不好?星巴克算是國(guó)内知名度最高的咖啡厅,说起咖啡大伙儿第一个蹦出来的词可(kě)能(néng)就是星巴克。如果你是一位咖啡爱好者,去星巴克感受一下咖啡的气氛或者是去享受这份职业是没有(yǒu)问题的。但如果你以學(xué)习咖啡知识和技能(néng)而去星巴克工作,小(xiǎo)编劝你还是三思為(wèi)好。
 
星巴克學(xué)徒非最好的學(xué)咖啡方式
首先,星巴克是一家连锁的咖啡集团,他(tā)们是以咖啡经营為(wèi)核心,随着星巴克店(diàn)面数量的增多(duō),产品基本上都是批量化生产的,學(xué)习咖啡技术的机会不多(duō)。其次,星巴克的咖啡师应聘时都需要有(yǒu)相关的技术基础,如果是零基础的咖啡小(xiǎo)白去应聘的话,几乎结果都是石沉大海。在三,星巴克当學(xué)徒前期需要经过一段很(hěn)漫長(cháng)的过渡期,薪资低且很(hěn)辛苦,日日如似的擦杯子、倒水、洗杯子,枯燥无味。能(néng)否真正學(xué)到有(yǒu)用(yòng)处的咖啡技术也是未知数,这完全得看咖啡师师傅是否愿意传授。
 
咖啡培训學(xué)校是最优之选
一位优秀的咖啡师不单单是精通咖啡手艺,同时需要熟悉各地的咖啡文(wén)化。尤其是对于零基础的新(xīn)手咖啡师来说,更需要打好基础。學(xué)习好咖啡理(lǐ)论知识,在结合实践操作,在咖啡培训學(xué)校经过1-3个月的學(xué)习,基本上就可(kě)以达到找工作的水平。但这类咖啡师并不算专业的,想在咖啡行业有(yǒu)立足之地,需要将拉花(huā)、雕花(huā)、咖啡味道进一步琢磨,并加上创意创作。在创意不是凭空而来的,往往来源于咖啡文(wén)化的深层理(lǐ)解。

 
 
大家想要在短期成為(wèi)一名咖啡师,以实现就业為(wèi)目的的话,可(kě)以选择一家专业的咖啡培训學(xué)校學(xué)习1-3个月。佛山(shān)展翅调酒咖啡西点培训學(xué)校,专注于咖啡教學(xué)数十年,教咖啡我们是专业的。

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