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新(xīn)闻动态
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- 作者:
- 来源:
- 日期: 2019-11-01
- 浏览次数: 1784 次
很(hěn)多(duō)进入调酒行业，经过系统的學(xué)习后，才知道自己对于鸡尾酒是存在多(duō)么大的误區(qū)。大家可(kě)能(néng)对鸡尾酒的认识有(yǒu)所偏差，存在一些误解，為(wèi)了不让大家在酒吧点酒的时候出糗，今天小(xiǎo)编就来纠正一下大家的错误想法！
1.口感越辛辣的酒，度数越高。其实对于鸡尾酒来说，酒的辛辣程度跟酒的度数没有(yǒu)直接的关系。即便是度数高的鸡尾酒口感也未必的辛辣的，Long island就是一个很(hěn)好的例子。同时也有(yǒu)辛辣感很(hěn)强，但是度数不高的酒。
2.或许有(yǒu)部分(fēn)消费者不懂為(wèi)什么鸡尾酒卖得比啤酒贵，不正是将集中不同的酒相勾兑吗？这样的刻板印象，其实存在不少。调酒可(kě)不是一件简单的事情，酸甜苦辣、温度、度数、口感，调酒师都是需要顾及平衡的。
3.多(duō)彩绚丽的鸡尾酒很(hěn)好喝(hē)，其实这类鸡尾酒往往是最难喝(hē)的，因為(wèi)没有(yǒu)经过充分(fēn)的搅拌与混合，酒中的材料堆积沉淀，味道真的难以言喻
4.鸡尾酒度数一定很(hěn)高，容易使人喝(hē)醉。酸甜苦辣，高低度数的鸡尾酒都有(yǒu)，现在甚至还出了无酒精鸡尾酒。所以，不必為(wèi)此纠结，想喝(hē)就喝(hē)。
5.调酒师以酒来展开一天的工作，大多(duō)人认為(wèi)一直与酒打交道的调酒师一定很(hěn)能(néng)喝(hē)。其实不一定，调酒师只是调酒，并非一定很(hěn)会喝(hē)酒
6.调酒师都会花(huā)式表演，调酒师可(kě)以分(fēn)為(wèi)花(huā)式调酒师、英式调酒师、日式调酒师，每种调酒师的特性特点都不一样。花(huā)式调酒师只是调酒师中的一名，它更注重于观赏性的表演；日式、英式调酒师更加注重酒的本身。
现在你对鸡尾酒是不是有(yǒu)了新(xīn)的认识？如果你对鸡尾酒有(yǒu)兴趣，欢迎致電(diàn)我们！
1.口感越辛辣的酒，度数越高。其实对于鸡尾酒来说，酒的辛辣程度跟酒的度数没有(yǒu)直接的关系。即便是度数高的鸡尾酒口感也未必的辛辣的，Long island就是一个很(hěn)好的例子。同时也有(yǒu)辛辣感很(hěn)强，但是度数不高的酒。
2.或许有(yǒu)部分(fēn)消费者不懂為(wèi)什么鸡尾酒卖得比啤酒贵，不正是将集中不同的酒相勾兑吗？这样的刻板印象，其实存在不少。调酒可(kě)不是一件简单的事情，酸甜苦辣、温度、度数、口感，调酒师都是需要顾及平衡的。
3.多(duō)彩绚丽的鸡尾酒很(hěn)好喝(hē)，其实这类鸡尾酒往往是最难喝(hē)的，因為(wèi)没有(yǒu)经过充分(fēn)的搅拌与混合，酒中的材料堆积沉淀，味道真的难以言喻
4.鸡尾酒度数一定很(hěn)高，容易使人喝(hē)醉。酸甜苦辣，高低度数的鸡尾酒都有(yǒu)，现在甚至还出了无酒精鸡尾酒。所以，不必為(wèi)此纠结，想喝(hē)就喝(hē)。
5.调酒师以酒来展开一天的工作，大多(duō)人认為(wèi)一直与酒打交道的调酒师一定很(hěn)能(néng)喝(hē)。其实不一定，调酒师只是调酒，并非一定很(hěn)会喝(hē)酒
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