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新(xīn)闻动态
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- 来源:
- 日期: 2019-10-04
- 浏览次数: 3110 次
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作為(wèi)基酒。在酒吧菜单上看到许多(duō)与金酒搭配的鸡尾酒饮料，调酒师尤其宠幸金酒，是因為(wèi)它那恬淡的气體(tǐ)，和其他(tā)酒混合起来，口味相当宜人。
许多(duō)调酒师认為(wèi)，时代每天都在变化，新(xīn)老金酒品牌的迭更，不断推陈出新(xīn)，革故鼎新(xīn)。今天，小(xiǎo)编就来跟大家盘点一下，调酒师经常是用(yòng)哪些金酒的?
Beefeater必富达
Beefeater必富达作為(wèi)经典的伦敦干金酒品牌，必富达金酒的主要原料有(yǒu)九种，它们分(fēn)别是：杜松子，当归根，当归种子，芫荽子，甘草(cǎo)，杏仁，鸢尾根，酸橙和柠檬皮。在蒸馏前，草(cǎo)本植物(wù)需要在谷物(wù)烈酒中浸泡24小(xiǎo)时，浸泡过程让植物(wù)中的风味能(néng)够充分(fēn)溶于酒中。目前必富达还跟随潮流，上市了深受年轻人喜爱的草(cǎo)莓风味金酒Beefeater Pink，粉色的外表让这款老牌金酒少女心满满。
Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒
Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒，是常见而又(yòu)易饮的金酒品牌。金酒使用(yòng)“蒸汽灌输”的方式将杜松子、甘草(cǎo)和杏仁等风味注入其中。作為(wèi)使用(yòng)率最高的金酒之一。
Gordon’s哥(gē)顿金酒
Gordon’s哥(gē)顿金酒据说是海明威最爱的金酒品牌，哥(gē)顿金酒的口感简洁、性价比高，适用(yòng)于大多(duō)数场合。浓郁的杜松子和黑胡椒风味让它成為(wèi)了制作经典马天尼的不二之选。
The Botanist 植物(wù)學(xué)家金酒
The Botanist 植物(wù)學(xué)家金酒位于盛产单一麦芽威士忌的苏格兰艾雷岛上，是岛上唯二产的金酒之一，除了9种酿造金酒的原始材料以外，植物(wù)學(xué)家金酒用(yòng)了22种生長(cháng)在艾雷岛的草(cǎo)本植物(wù)，其中包括了石南花(huā)、绣線(xiàn)菊等。
Hendrick’s亨利爵士金酒
亨利爵士為(wèi)了保障质量采用(yòng)少批量酿产的方式，每批仅酿造500公升。亨利爵士金酒的特别之处在于酿造过程中增添了黄瓜和玫瑰的风味，并在酿造过程中亨利爵士使用(yòng)了两种使用(yòng)不同蒸馏器蒸馏而成的烈酒，两种风格的烈酒经过融合，口感上精致复杂又(yòu)不失平衡。
Monkey47猴王47金酒
Monkey47猴王47金酒的“47”既代表这款金酒使用(yòng)的47种草(cǎo)本植物(wù)，也代表了不多(duō)不少47度的酒精含量，很(hěn)有(yǒu)寓意的一款酒。猴王47闻起来心旷神怡，气味中包含了木(mù质、青草(cǎo)、花(huā)朵和柑橘的香气还有(yǒu)各种香料的甜味，令人想起雨后的松林恬静于清新(xīn)。
如果你是调酒师想继续深造，或者想學(xué)调酒，请加入我们！佛山(shān)展翅调酒學(xué)院——调酒爱好者的灵魂聚集地，现在报名课程，还可(kě)享受國(guó)庆优惠价哦！
调酒培训相关问答(dá)：
问：“干饮neat drin”是什么意思呢(ne)？
答(dá):意思就是你点一杯任意想要的烈酒或者利口酒，neat，调酒师只会简单的拿(ná)出一个杯子，给你倒上一份的烈酒或利口酒。
问：為(wèi)什么有(yǒu)些酒需要打开？
答(dá)：有(yǒu)些波本需要冰块或者水来加强和'打开'，比如，一些在橡木(mù桶中陈年了很(hěn)多(duō)年的波本，会要水或者低温来释放酒的味道。
问：漂浮Float是什么呢(ne)？
答(dá)：漂浮是在调制鸡尾酒的过程中，将酒的最上层添加上另外一款酒，不希望它浸入到下面的酒中，而保持在顶端的位置。
问：在國(guó)内的工作时间是怎样的？
答(dá)：國(guó)内工作时间一般是晚上6点到凌晨2点。
问：调酒师这个职业有(yǒu)趣吗？
答(dá)：肯定的呀，调酒师每天可(kě)以接触到不同的人，并且可(kě)以學(xué)到不同的口感风味搭配，工作环境也轻松舒适，很(hěn)多(duō)人都想转行做调酒师呢(ne)！
问：是不是每个调酒师都需要很(hěn)nice？
答(dá)：其实这个看性格吧，不过调酒师最好还是亲切一些，与顾客距离感不要太强，这样更容易调出一杯顾客喜欢的鸡尾酒哦
问：现在國(guó)内缺调酒师那？
答(dá)：现在國(guó)内缺有(yǒu)技术的额调酒师，非常缺，如果你有(yǒu)高超的调酒技术，找一份稳定靠谱的工作是不难的！
问：想學(xué)习调酒技巧，佛山(shān)的话，哪家比较靠谱呢(ne)？
答(dá)：目前形势来看，學(xué)调酒发展潜力是非常大的，近年来也越来越多(duō)人學(xué)习调酒，调酒师应聘的要求也逐渐变高，好工作必须有(yǒu)高超的调酒技术，教调酒，佛山(shān)展翅调酒咖啡西点學(xué)院的专业的！
许多(duō)调酒师认為(wèi)，时代每天都在变化，新(xīn)老金酒品牌的迭更，不断推陈出新(xīn)，革故鼎新(xīn)。今天，小(xiǎo)编就来跟大家盘点一下，调酒师经常是用(yòng)哪些金酒的?
Beefeater必富达
Beefeater必富达作為(wèi)经典的伦敦干金酒品牌，必富达金酒的主要原料有(yǒu)九种，它们分(fēn)别是：杜松子，当归根，当归种子，芫荽子，甘草(cǎo)，杏仁，鸢尾根，酸橙和柠檬皮。在蒸馏前，草(cǎo)本植物(wù)需要在谷物(wù)烈酒中浸泡24小(xiǎo)时，浸泡过程让植物(wù)中的风味能(néng)够充分(fēn)溶于酒中。目前必富达还跟随潮流，上市了深受年轻人喜爱的草(cǎo)莓风味金酒Beefeater Pink，粉色的外表让这款老牌金酒少女心满满。
Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒
Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒，是常见而又(yòu)易饮的金酒品牌。金酒使用(yòng)“蒸汽灌输”的方式将杜松子、甘草(cǎo)和杏仁等风味注入其中。作為(wèi)使用(yòng)率最高的金酒之一。
Gordon’s哥(gē)顿金酒
Gordon’s哥(gē)顿金酒据说是海明威最爱的金酒品牌，哥(gē)顿金酒的口感简洁、性价比高，适用(yòng)于大多(duō)数场合。浓郁的杜松子和黑胡椒风味让它成為(wèi)了制作经典马天尼的不二之选。
The Botanist 植物(wù)學(xué)家金酒
The Botanist 植物(wù)學(xué)家金酒位于盛产单一麦芽威士忌的苏格兰艾雷岛上，是岛上唯二产的金酒之一，除了9种酿造金酒的原始材料以外，植物(wù)學(xué)家金酒用(yòng)了22种生長(cháng)在艾雷岛的草(cǎo)本植物(wù)，其中包括了石南花(huā)、绣線(xiàn)菊等。
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亨利爵士為(wèi)了保障质量采用(yòng)少批量酿产的方式，每批仅酿造500公升。亨利爵士金酒的特别之处在于酿造过程中增添了黄瓜和玫瑰的风味，并在酿造过程中亨利爵士使用(yòng)了两种使用(yòng)不同蒸馏器蒸馏而成的烈酒，两种风格的烈酒经过融合，口感上精致复杂又(yòu)不失平衡。
Monkey47猴王47金酒
Monkey47猴王47金酒的“47”既代表这款金酒使用(yòng)的47种草(cǎo)本植物(wù)，也代表了不多(duō)不少47度的酒精含量，很(hěn)有(yǒu)寓意的一款酒。猴王47闻起来心旷神怡，气味中包含了木(mù质、青草(cǎo)、花(huā)朵和柑橘的香气还有(yǒu)各种香料的甜味，令人想起雨后的松林恬静于清新(xīn)。
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官网：http://www.dfmzhu.com
蛋糕网站：http://fsdangao.com
调酒网站：http://fstiaojiu.com
咖啡网站：http://fskafei.com
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答(dá):意思就是你点一杯任意想要的烈酒或者利口酒，neat，调酒师只会简单的拿(ná)出一个杯子，给你倒上一份的烈酒或利口酒。
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