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大开脑洞，创意无限｜展翅携手MONIN秋季创意饮品分(fēn)享会圆满结束！
  • 作者:
  • 来源:
  • 日期: 2019-09-18
  • 浏览次数: 1635 次
不知不觉，２０１９年已经过了一大半了，告别了生意盎然的夏季，马上迎来了绚烂丰收的秋季。
 
鹅黄，火红，哑绿，纷繁的秋天，更需要一杯别具创意的饮品，来抚慰心灵。

昨天，佛山(shān)展翅迎来了ＭＯＮＩＮ中國(guó)南區(qū)饮品研发主管Ocean Sun孙智海。
 
 
孙老师带着全球前瞻性的流行趋势，為(wèi)我们发掘饮品的更多(duō)可(kě)能(néng)性，给我们带来了一场风味饮品创意盛宴。
 
 
／关于ＭＯＮＩＮ／
 
1912 年，Georges MONIN在法國(guó)创立了以家族名字命名的品牌与第一家工厂，专注生产优质利口酒与糖浆。

因他(tā)对待品质的热诚与执着让产品脱颖而出，让MONIN成為(wèi)优质产品的代名词，现已是世界上著名的风味糖浆生产者。
 
 
近年来，ＭＯＮＩＮ坚持不断创新(xīn)，严打新(xīn)风味与应用(yòng)方式，致力于传递完美餐饮體(tǐ)验，引领饮品多(duō)元化发展，為(wèi)餐饮企业提供完美解决方案！
 
 
／２０１９年鸡尾酒风向在哪里？／
 
鸡尾酒文(wén)化已经满满渗透入中國(guó)消费者的日常生活中，２０１９年是无酒精鸡尾酒崛起之年，你知道吗？

在本次分(fēn)享会中，ＭＯＮＩＮ中國(guó)南區(qū)饮品研发主管Ocean Sun孙智海為(wèi)大家讲解了行业最新(xīn)的数据分(fēn)析，分(fēn)享了最前沿的饮品资

２０１９年鸡尾酒行业动向：
１．低／无酒精鸡尾酒盛行，现代年轻人更注重的是健康问题，他(tā)们喝(hē)酒习惯更偏向于低浓度的鸡尾酒。
２．基酒的多(duō)样性，大胆突破，颠覆传统。
３．怀旧与色彩，将怀旧元素融入饮品中，会更吸引消费者。
４．发酵食品与饮品，发酵酒也是现代人的新(xīn)宠
 
 

／现场创意饮品制作／

最重要的环节来了，孙老师带着我们的學(xué)员现场演示创意饮品的做法，并且让學(xué)员们品尝到特饮的滋味。
 

手把手，一步一步教，连装饰的小(xiǎo)细节都毫无保留的分(fēn)享给大家！

 
 
Non-Alcohol Green Apple Beer
青苹果啤啤

材料：
15 ml MONIN 青苹果果酱
20 ml MONIN 麦芽啤酒花(huā)糖浆
150 ml 苏打水 


 
Sakura Lychee Jasmine Tea
樱荔金茉莉

材料：
20 ml MONIN 盐渍樱花(huā)糖浆
15 ml MONIN 荔枝果酱
150 ml 茉莉绿茶 

 
Sweet Baby
嘿，小(xiǎo)奶狗

材料：
15 ml MONIN 覆盆子糖浆
10 ml MONIN 西瓜糖浆
80 ml 酸奶


 
Beer Goddess
玩啤的女神 

材料：
20 ml MONIN 麦芽啤酒花(huā)糖浆
10 ml MONIN 接骨木(mù花(huā)糖浆
20 ml 青柠汁
20 ml 必富达金酒
30 ml 绝对苹果梨伏特


 
Beauty Girl
活力纤體(tǐ)小(xiǎo)姐
 


 

材料： 20 ml MONIN 0卡 香草(cǎo)饮料浓浆
15 ml 柠檬汁
30 ml 金巴利/阿佩罗
30 ml 芝华士12年威士忌
 
 

 
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