小(xiǎo)编曾接触过两位刚刚入行的西点师，姑且称之為(wèi)“W和L”。他(tā)们两人在同一家店(diàn)工作，开始的薪水都是5000元。但过了两个月，W得到了第一次晋升，相应的薪水也涨了2000元；而L的职位和收入没有(yǒu)一点变化。感受到了“不公”，年轻气盛的L便找到了店(diàn)長(cháng)，质问道：“明明我们两个做着同样的工作，為(wèi)什么W可(kě)以得到晋升？”

店(diàn)長(cháng)听完，从后厨拿(ná)来两份甜品，对L说：“这份是你做的，虽然口感没有(yǒu)太大问题，但也仅仅是没有(yǒu)问题而已，而且你看切面，有(yǒu)倾斜、不整齐。另一份是W做的，首先切面就很(hěn)完美，至于口感，你可(kě)以自己品尝一下，过后还有(yǒu)疑问的话，咱们再谈。”听完店(diàn)長(cháng)的话，L仔细的对比和品尝了两块甜品的外观、口味，便再也说不出什么……因為(wèi)这两个看似相同的产品，一个是用(yòng)“心”做的，另一个仅仅是用(yòng)“手”做。

2、情商(shāng)与沟通能(néng)力

得不到晋升和重用(yòng)，一般有(yǒu)两种原因：1.是自己本身的能(néng)力还不够，这种情况就无可(kě)厚非的需要西点师學(xué)会提高自己的能(néng)力和素养。2.是能(néng)力到位但不善表达，简单的说就是情商(shāng)不够，自己在专业技术上很(hěn)有(yǒu)见解和看法，但仅仅是闷声做事，有(yǒu)好的看法和idea，却不知道怎么和领导交流，白白埋没自己。当然也不排除有(yǒu)的西点师真的非常专业，善于交流表达，奈何没有(yǒu)找到“伯乐”这种情况下，才真的该考虑换一个环境。

 

3、是否可(kě)以创新(xīn)

高薪的西点师，不仅需要具备专业的职业素养，还要有(yǒu)研发创造新(xīn)产品的能(néng)力，这样就要求西点师要能(néng)在工作中思考，不断得以提高自己為(wèi)目的，关注行业的最新(xīn)动态，然后将其吸收并制作出具有(yǒu)自己特色的创新(xīn)产品。

4、是否有(yǒu)管理(lǐ)和经营能(néng)力

从事西点烘焙行业的师傅，很(hěn)容易走到一个盲區(qū)，即只顾追求更高的技术水准、不断钻研攀升，却不學(xué)习管理(lǐ)和经营店(diàn)面的知识。而高薪的西点师傅，除了有(yǒu)专业要过硬外，还通过學(xué)习和实践，掌握了“店(diàn)铺经营管理(lǐ)、数据分(fēn)析、营销知识、顾客心理(lǐ)學(xué)”等一系列相关的能(néng)力。这也很(hěn)好理(lǐ)解，复合型人才总比单纯的专业岗位人才更能(néng)助于企业发展。

5、突破更高
一般来说，在行业内，从事一定年限，拥有(yǒu)一定的资历后，薪水也会到达一个难以突破的高度。这个时候，如果想追求更高的收入，享受更好的待遇，就要考虑通过创业来实现了，技术水平、工作实践经验和营销能(néng)力就会越发重要。

不论是就业还是创业，其实都是在為(wèi)自己积累阅历，要走好每一步，不断的发展和壮大自己，才能(néng)让未来的路更平坦宽阔。




关于西点培训相关问答(dá)：
 

问：如何判断西点培训學(xué)校是否专业

答(dá)：1专业的佛山(shān)展翅西点培训學(xué)校的课程设置比较合理(lǐ)，能(néng)够帮助大家慢慢掌握培训的知识。2专业的佛山(shān)西点培训學(xué)校会聘请专业的老师来培训，这些老师都有(yǒu)很(hěn)丰富的培训经验，并且掌握了专业的培训知识，可(kě)以教授给大家很(hěn)多(duō)的烘焙知识。

问：哪里學(xué)法式西点培训哪家好？

答(dá)：西点有(yǒu)着许多(duō)优势，人们既可(kě)以把西点当做一种个人饮食爱好，也可(kě)以把它作為(wèi)一种职业。

问：為(wèi)什么越来越多(duō)的人选择學(xué)习西点？

答(dá)：西点高端大气上档次，时尚高薪有(yǒu)前途，关键是市场人才稀缺，是现代人就业创业的不错选择。

问：蛋糕过于湿润或过于干硬的解决办法！

答(dá)：也可(kě)以在应该烤熟的前五分(fēn)钟，对蛋糕做一个测试，检查是否烤熟。如果还没烤熟，再放回到烤箱，过五分(fēn)钟后再检查一次，每次间隔五分(fēn)钟直到蛋糕的烤熟程度符合你的要求。

问：佛山(shān)法式西点培训哪家好？

答(dá)：当然现代社会最重要的是选择和方向，现在的社会你只要有(yǒu)一技只能(néng)就可(kě)以在社会立足，选专业就像选女朋友一样，选你最喜欢的、实在的、能(néng)看到未来的。

佛山(shān)展翅咖啡调酒西点學(xué)院作為(wèi)佛山(shān)本地大型烘焙教育机构，具有(yǒu)多(duō)年的专业教學(xué)经验，學(xué)院根据市场需求开设生日蛋糕裱花(huā)班、西点标准班、面包烘焙班等多(duō)个往网红课程，致力為(wèi)烘焙从业者提供理(lǐ)论知识、实操技术、店(diàn)铺运营等一站式服務(wù)，建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。