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- 作者: aaayyi
- 来源:
- 日期: 2020-06-12
- 浏览次数: 1207 次
做咖啡师有(yǒu)一段时间的人多(duō)数都会觉得咖啡师是有(yǒu)趣的工作，一个合格的咖啡师不但是能(néng)制作咖啡的技术操作者,其更是一个懂得品评,鉴别咖啡,懂得咖啡礼仪和文(wén)化的艺术家.可(kě)以毫不夸张的说,咖啡师就是咖啡的载體(tǐ)。
如果仅仅是从吧台这一方面来说,咖啡制作者并不是供不应求,因為(wèi)这样的人显得太多(duō),但真正的咖啡师,并不一定都是在吧台内制作咖啡的人, 他(tā)们更多(duō)是作為(wèi)咖啡生产,销售的推广者和咖啡文(wén)化历史的传播者.就一般而言一个合格的咖啡师是能(néng)够胜任在吧台内的工作的,但咖啡师并 不是仅仅从事吧台服務(wù)的人。
咖啡师可(kě)以是品评员,咖啡的优劣和级别,都是由他(tā)们来鉴赏,他(tā)们能(néng)够分(fēn)辨出咖啡烘焙的轻重,他(tā)们能(néng)够辨别不同咖啡的色香味,他(tā)们能(néng)够通过 制作一杯上好的咖啡来鉴别咖啡的品质。
咖啡师可(kě)以是咖啡销售的中流砥柱.过硬的专业知识,和对咖啡本身的了解,这些都是一般人所不具有(yǒu),而咖啡师却掌握的东西.当人们在选择咖 啡作為(wèi)饮料时往往会很(hěn)迷惑,面对如此多(duō)的咖啡品种和品牌时,自己应该选择哪一种,毕竟國(guó)人对咖啡的了解并不算多(duō).但是有(yǒu)咖啡师这样一个 企业,他(tā)们能(néng)解答(dá)你的疑惑,他(tā)们可(kě)以用(yòng)自己的专业知识来帮助你选择适合自己的咖啡,也同时会把咖啡的理(lǐ)念和内涵展现给你,他(tā)们一面是销 售企业的宣传队伍,同时也是消费者的解惑人,同时引领着销售者和消费者。
咖啡师可(kě)以是表演者，咖啡本身就是一种艺术,而这种艺术由咖啡师来演绎才可(kě)以升华,咖啡的制作是一个非常考究,非常优雅的过程,其本身就是一种艺术的表演.咖啡师在烘焙,磨豆.调煮等等过程中,展现给顾客,或者说是观众的是一种感官上的享受,同时这一过程也是顾客品评咖啡的一个重要部分(fēn).特别是花(huā)式咖啡师,他(tā)们的作品往往都会给人舍不得喝(hē)的想法,因為(wèi)其表演和作品遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了咖啡本身所能(néng)直观表达的内涵。
咖啡师可(kě)以是创业者，咖啡师不同于吧员的地方,就在于他(tā)们懂得管理(lǐ),不论是帐目或是货流,他(tā)们都能(néng)准确把握,而当一个咖啡师创业的时候,他(tā)不但拥有(yǒu)技术,同时还有(yǒu)管理(lǐ)的能(néng)力,他(tā)们能(néng)制作精美的咖啡,同时也知道如何去经营.他(tā)们了解咖啡的文(wén)化,他(tā)们有(yǒu)独特的经营理(lǐ)念。
在专业的咖啡培训學(xué)校學(xué)习，不仅能(néng)静下心来學(xué)到心得及更全面、更系统的咖啡技能(néng)咖啡豆烘培知识，还能(néng)學(xué)到专业的咖啡馆连锁品牌管理(lǐ)知识，因為(wèi)每天學(xué)习的时间比较充足，所以學(xué)到的咖啡知识技术相当扎实，比起咖啡學(xué)徒发展更快、前景更全面。
學(xué)咖啡技能(néng)知识有(yǒu)多(duō)种途径，不同的选择成就不同的未来人生，如果你选择对的學(xué)习方式及专业训咖啡培學(xué)校，才能(néng)成就未来的自己。學(xué)咖啡哪家培训學(xué)校好？选學(xué)校当然要选一所名气大、有(yǒu)实力、重实操、办學(xué)久的學(xué)校。【佛山(shān)展翅调酒咖啡西点培训學(xué)校】
佛山(shān)展翅调酒咖啡西点培训學(xué)校作為(wèi)业内有(yǒu)口皆碑的品牌學(xué)校，一直以咖啡技术為(wèi)先导，不断研发创新(xīn)咖啡技能(néng)技术好的咖啡产品，為(wèi)行业内培扬了超11万咖啡优秀學(xué)子。
咖啡學(xué)生技术扎实，获國(guó)家高级技工认可(kě)，老师上课主要是80%实操教學(xué)，讲完20%理(lǐ)论原理(lǐ)就让學(xué)生自主练习，咖啡课程手把手指点學(xué)生，完善他(tā)们的每杯咖啡制作，扎实學(xué)生的技术基础。同时，學(xué)校还采用(yòng)主副课结全的模式，鼓励學(xué)生选修其他(tā)课程，提升自己的市场竞争力。据悉，佛山(shān)展翅调酒咖啡西点學(xué)校的合格學(xué)生一毕业就能(néng)通过高级技术考试，获得國(guó)家的技能(néng)认可(kě)，就业起来高，推荐就业，學(xué)生待遇是同类院校學(xué)子的2-3倍，學(xué)咖啡做學(xué)徒真的不如去咖啡學(xué)校，一次成功的选择，成就精彩的一生，选择展翅學(xué)院，你不会错！
关于咖啡相关培训问答(dá)：
问：在佛山(shān)展翅學(xué)习是否有(yǒu)年龄限制呢(ne)？进去要考试吗？
答(dá)：我们这边是没有(yǒu)升學(xué)试的哦，只要想學(xué)都可(kě)以来，兴趣是最大的老师，我们的目的是传承匠心手艺，将烘焙的快乐与甜蜜跟大家一起分(fēn)享！
问：黑咖啡属于单品咖啡吗？
答(dá)：黑咖啡是指不添加任何糖，奶精的咖啡，可(kě)以说单品咖啡是黑咖啡，但黑咖啡不一定是单品咖啡
问：花(huā)式咖啡又(yòu)是什么？
答(dá)：花(huā)式咖啡就是大家通常见到的卡布奇诺，拿(ná)铁，摩卡等是由Espresso作為(wèi)基底，再由牛奶通过蒸汽打出奶泡，再拉花(huā)做出来的咖啡，花(huā)式咖啡是用(yòng)拼配豆做出来的，拼配的咖啡豆让味道更加平衡、丰富、油脂也更好。
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佛山(shān)展翅调酒咖啡西点學(xué)院作為(wèi)佛山(shān)本地大型烘焙教育机构，具有(yǒu)多(duō)年的专业教學(xué)经验，學(xué)院根据市场需求开设生日蛋糕裱花(huā)班、西点标准班、面包烘焙班等多(duō)个往网红课程，致力為(wèi)烘焙从业者提供理(lǐ)论知识、实操技术、店(diàn)铺运营等一站式服務(wù)，建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。
