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新(xīn)闻动态
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- 来源:
- 日期: 2020-03-24
- 浏览次数: 1716 次
随着文(wén)化娱乐业的兴起，调酒师成為(wèi)了这几年的大热职业，薪酬收入非常可(kě)观。但在普通的院校之中，并无对口的调酒专业，如果想转行，就必须重新(xīn)學(xué)习。那么，零基础的新(xīn)手學(xué)调酒，应该注意什么问题呢(ne)？今天，小(xiǎo)编就来给大家分(fēn)析分(fēn)析。
小(xiǎo)白新(xīn)手學(xué)调酒，应该注意哪些问题？
1、过高期望，近几年，居民(mín)消费理(lǐ)念改变，鸡尾酒行业崛世而起，调酒师的工资也随之水涨船高，但高薪往往是建立在调酒师专业的技术之上的。有(yǒu)不少的行外新(xīn)手被高薪所吸引，但从未认真了解过调酒行业，人云亦云就糊涂的去學(xué)调酒了。转行是一件非常重大的事应该先了解调酒师工作的相关内容，如：发展前景，工作内容，发展方向等等。先确定自己是否真的喜欢调酒师这一职位，在决定學(xué)习。
2、遇难则退，调酒體(tǐ)系庞大而复杂，學(xué)习者一定要花(huā)心思去熟记各地基酒的产地、风味、特点，先熟读理(lǐ)论知识，再进行操作调酒。调酒师是个量变促成质变的过程，需要不断练习，在练习中发现问题，解决问题。但这个过程往往是枯燥的，有(yǒu)很(hěn)多(duō)自學(xué)的调酒师就败在练习的环节之中。如果有(yǒu)条件，建议大家可(kě)以组队练习，互相讨论學(xué)习，一起进步。
3、专业标准，随着中西文(wén)化交流不断密切，行业调酒师技术水平普遍提高，我國(guó)调酒行业正往國(guó)际化的标准迈进，专业是未来调酒师的职业名片。我们在日常的练习中亦不容马虎，应将每一个步骤都按标准完成，达标后在练习其他(tā)产品。
小(xiǎo)白新(xīn)手學(xué)调酒，应该注意哪些问题？
1、过高期望，近几年，居民(mín)消费理(lǐ)念改变，鸡尾酒行业崛世而起，调酒师的工资也随之水涨船高，但高薪往往是建立在调酒师专业的技术之上的。有(yǒu)不少的行外新(xīn)手被高薪所吸引，但从未认真了解过调酒行业，人云亦云就糊涂的去學(xué)调酒了。转行是一件非常重大的事应该先了解调酒师工作的相关内容，如：发展前景，工作内容，发展方向等等。先确定自己是否真的喜欢调酒师这一职位，在决定學(xué)习。
2、遇难则退，调酒體(tǐ)系庞大而复杂，學(xué)习者一定要花(huā)心思去熟记各地基酒的产地、风味、特点，先熟读理(lǐ)论知识，再进行操作调酒。调酒师是个量变促成质变的过程，需要不断练习，在练习中发现问题，解决问题。但这个过程往往是枯燥的，有(yǒu)很(hěn)多(duō)自學(xué)的调酒师就败在练习的环节之中。如果有(yǒu)条件，建议大家可(kě)以组队练习，互相讨论學(xué)习，一起进步。
3、专业标准，随着中西文(wén)化交流不断密切，行业调酒师技术水平普遍提高，我國(guó)调酒行业正往國(guó)际化的标准迈进，专业是未来调酒师的职业名片。我们在日常的练习中亦不容马虎，应将每一个步骤都按标准完成，达标后在练习其他(tā)产品。
