咖啡培训：2020年咖啡馆营销方案，你一定要知道！

不可(kě)否认的是，当我们谈到咖啡馆营销时，在社交媒體(tǐ)上进行宣传是一件炙手可(kě)热的日常必备工作。无论是刚刚开始，还是已经在营运了一段时间，下面几个技巧和例子，应该可(kě)以一定程度的帮助你在社交媒體(tǐ)上的营运宣传。

A.视觉内容的质量把控

视觉内容相比纯文(wén)字，能(néng)提供更高的价值。想象某些网站上的图片、动画或视频如何抓人眼球，社交媒體(tǐ)也同理(lǐ)。所有(yǒu)的图像展示平台都在追求视觉带给人的感受，所有(yǒu)拍摄出的图像和视频的质量都会影响一间咖啡馆的形象。如果身边有(yǒu)善于这方面工作的朋友，可(kě)以長(cháng)期与他(tā)们合作拍摄有(yǒu)咖啡或品牌相关的照片，帮助建立具有(yǒu)独特风格的品牌形象。

如果你使用(yòng)手机端进行拍摄，可(kě)以参考以下建议：

在光線(xiàn)友好的环境中进行拍摄。
改变角度，试着把相机放到水平角度进行拍摄，或者从上面直接向下拍摄，以获得不同的效果。
借助像VSCO这样的应用(yòng)程序，可(kě)以改变手机摄像头的焦距、滤镜等功能(néng)。

為(wèi)了获得一些灵感，500px、butdoesitfloat、pixabay等网站都是不错的灵感图片网站。


B.风格的一致性

在拍照时，我们可(kě)以拍摄出多(duō)样的不同的照片全方位地展示品牌：

运用(yòng)不同的构图方式：对角線(xiàn)构图、垂直線(xiàn)构图、三角形构图等构图方式。
运用(yòng)不同的角度进行拍摄：45°是最常用(yòng)和容易掌握的拍摄角度，这个角度接近于我们用(yòng)餐时的视觉角度，既有(yǒu)层次又(yòu)有(yǒu)空间感；90°更有(yǒu)全局的整體(tǐ)感觉，画面会比较平面，容易失去层次感，如果很(hěn)会摆放东西的话，拍出来可(kě)以则会有(yǒu)很(hěn)强的秩序感。

照片可(kě)以不同，但要注意风格上呈现给粉丝的照片的一致性。一致性在艺术创作上可(kě)能(néng)不那么重要，但是对于品牌来说，风格上的一致性是件比较重要的事。不仅仅是有(yǒu)关咖啡品质的一致性，也是一个个性风格的建立，所有(yǒu)用(yòng)于图像展示平台的照片都会反映这一点。可(kě)以从使用(yòng)风格一致的滤镜和色调，搭配同样的配饰。

除了风格的一致，还有(yǒu)你在各平台上的品牌风格的一致性。在各大平台上，你必须保证自己品牌的延续性，需要明确发布社交媒體(tǐ)的责任人，账号发布的规则，比如：语气、语言、风格等。而这些规则要和品牌规则保持一致。

C.情感营销

除了每天推送的场景图片，人们也会更关心运营账号背后的人是什么样的。可(kě)以偶尔邀请你的咖啡师或你的客人出镜，在视觉互动的纽带间，能(néng)够建立粉丝与品牌之间的情感联系，这也是社交媒體(tǐ)强大的功能(néng)之一。

与其说是社交营销，不如说是情感营销，当关注者与品牌建立起情感的联系，可(kě)以触发关注者的自发传播的分(fēn)享欲望，才算达到运营社交媒體(tǐ)的目的。

D.话题互动

在一些社交媒體(tǐ)平台上发布状态的时候，会有(yǒu)贴标签或贴话题的设置，把这些设置运用(yòng)好不仅可(kě)以引入流量，也有(yǒu)助于让关注者更深入的了解品牌。同时，社媒是与顾客进行个性化互动的完美渠道。品牌端可(kě)以从中直接了解顾客的疑虑和需求。

试一试：
周期性和顾客聊天：参与评论區(qū)的讨论，回答(dá)私信。
加入行业群组：很(hěn)多(duō)行业、领域在社交媒體(tǐ)上都有(yǒu)活跃、持续增長(cháng)的群组。去找一找并且试着加入，或者自己建一个群组，基于你的特殊需求，聚集相应的群體(tǐ)。

E.视频社交营销

探索如何用(yòng)好社交视频，是过去的几年里所有(yǒu)主流社交媒體(tǐ)一以贯之的主線(xiàn)。YouTube的巨大成功、Snapchat的风靡流行，还有(yǒu)发展得如火如荼的Netflix和亚马逊Prime视频流媒體(tǐ)业務(wù)，所有(yǒu)这一切都被主流社交媒體(tǐ)公司看在眼里，所以几年来不断為(wèi)社交视频摇旗呐喊。

因此，2020年社交视频领域一定会出现很(hěn)多(duō)有(yǒu)意思的创新(xīn)。比如，不断推出新(xīn)的社交视频新(xīn)功能(néng)，测试哪些功能(néng)会成功引起用(yòng)户群體(tǐ)的追捧与热议。而随着用(yòng)户观看社交视频的时间越来越多(duō)，一些热门社交频道就可(kě)以试行付费订阅等变现盈利方式。

对品牌主而言，如果你还没有(yǒu)在自己的社交媒體(tǐ)营销策略中单独列出“视频”这一项，那么不能(néng)再拖了。
 

F.文(wén)字内容的核心

讲故事对品牌来说真的很(hěn)重要，顾客感兴趣这个品牌如何描述其公司、背后的人和顾客。

使用(yòng)社交媒體(tǐ)来分(fēn)享这些故事，包括：

讲自己的故事：公司怎么起家的？品牌為(wèi)什么专注在该行业？或者品牌可(kě)以讲讲和日常生意有(yǒu)关的故事，比如企业的关键时刻，员工经验等。
讲顾客的故事：产品或业務(wù)如何帮助顾客解决困难、如何改变了顾客的生活、如何建立起品牌和顾客的联系等。
讲独一无二的故事：甚至在有(yǒu)些行业，品牌可(kě)以创建一个虚拟的角色形象帮讲故事。顾客会在这个虚拟角色的指引下完成转化。

社交媒體(tǐ)上的品牌建设是一个持续的过程。从创建高质内容素材库，到保持账号活跃度、连贯性再到参与用(yòng)户激励等。参考上面的几大原则，你会发现社交媒體(tǐ)上的互动提升了，而且社交媒體(tǐ)和品牌的关系也不太会出错。想學(xué)习更多(duō)咖啡知识，欢迎来佛山(shān)展翅调酒咖啡西点學(xué)院。