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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山(shān)展翅咖啡调酒西点培训學(xué)校
- 日期: 2018-08-27
- 浏览次数: 2444 次
生活每天都像一场盛会，盛会中，有(yǒu)人风光，也有(yǒu)人失落。在一片杂乱与繁忙中能(néng)把事情做得井然有(yǒu)序，让人见了就满意，不就相当于说主宰了生活？展翅學(xué)校的咖啡师學(xué)员就具备这样的优秀素质。
谁都知道咖啡服務(wù)生活，点缀生活，而咖啡师要做的就是给咖啡妆以艺术，用(yòng)心呈现咖啡出品，发扬一种浸透着人文(wén)内涵的咖啡文(wén)化。
咖啡豆萃取与研磨，相当于做出一杯咖啡的基本功，实则如何品鉴咖啡，如何从风格各异的咖啡豆中选择适合顾客的，选择什么样的咖啡杯等等都是做咖啡这门學(xué)问里的枝枝节节，一枝一节都不能(néng)忽视。
咖啡拉花(huā)技巧制作是其中的点睛之筆(bǐ)，犹如丹青上的一句题诗。以往受邀参加的大型活动中展翅學(xué)校的咖啡學(xué)员就制作过千层心、叶子、花(huā)卉等图案，都使现场惊奇！
本次在中海地产环宇城，却带来绅士头像的拉花(huā)图案，拉花(huā)图案的制作就如同中國(guó)传统刺绣的一针一線(xiàn)，每一个眉目，每一根细微的線(xiàn)条，都要精确到位，生动传神。能(néng)做成这样很(hěn)需要细腻的心思！
台上一分(fēn)钟，台下十年功。展翅學(xué)校的咖啡师學(xué)员供给的咖啡精品颇受顾客的喜欢，前来品尝的人前赴后继，很(hěn)有(yǒu)些明星效应的感觉。现场顾客所感受得到的，绝不仅仅是一杯咖啡，更重要的是一种具有(yǒu)从容、乐观意义的生活文(wén)化的诚挚传递！
大家好才是真的好！看到手上捧着咖啡的人都笑逐颜开，您还不给我们的咖啡师朋友点个赞吗？
（2018年8月26日，在环宇城现场，展翅的朋友还多(duō)拍了几张，也都放出来，让各位完全还原现场氛围，并渐渐去理(lǐ)解那种时候一杯咖啡的重要性！如下。）
